近日,为进一步做好疫情防控期间食品安全监管工作,助力疫情防控各项工作有序开展,江苏省苏州市吴中区市场监管局按照上级工作要求,全面加强对辖区隔离点供餐单位的食品安全监管。
成立检查专班
区市场监管局迅速成立疫情防控隔离点食品安全检查专班,抽调全局骨干力量,分成5组对保障工作开展专项检查。
明确保障方案
制定隔离点食品安全工作指南,重点对供餐单位资质、食品安全管理、隔离场所用餐要求等方面提出工作要求,进一步落实制度保障。
强化日常监管
对辖区集体用餐配送单位开展全覆盖检查,重点检查资质情况、进货渠道、环境卫生、配送规范等,确保“两天一轮”全覆盖,全面加强隔离点食品安全指导。
开展专项抽检
进一步强化集体用餐配送单位食品安全专项抽检,对重点保障单位实行“一天一检”。
2月14日以来,共出动执法人员189人次,检查单位108家次,整改问题7个。
(责任编辑:陆明)
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