为切实做好春季开学校园食品安全监管工作，保障广大师生用餐安全，近日，内蒙古伊旗市场监管局遵循属地原则，立足股所联动，对辖区学校（含幼儿园）开展全面检查，全力护航学校春季开学。

周密部署，提前介入

伊旗市场监管局将保障春季开学校园食品安全作为“民生实事项目”的一项重点工作来抓，提前介入，及早安排，组建专班，督查督办。根据《内蒙古自治区校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》《市场监管总局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》要求，明确工作重点：督促校外供餐单位和学校严格落实食品安全自查报告制度，严格落实进货查验制度，严格落实餐用具清洗消毒管理制度等。通过加大巡查检查力度，切实对校园及周边食品安全问题严查细管，不走过场，确保各项工作有力有序推进，取得扎实成效。

股所联动，强化督导

为了确保各项工作真正落到实处，伊旗市场监管局股所联动，由餐饮服务监督管理股和各个基层监管所（分局）开展联合督查，确保问题及早发现、快速解决、整改到位。

督导组深入到各中小学、幼儿园食堂，重点检查了学校食堂食材索证索票、餐具清洗消毒、进口冷链食品的“五专五票一报备”等制度落实情况，以及新冠肺炎疫苗接种、从业人员核酸检测、消毒通风、扫码测温、戴口罩等疫情防控常态化制度落实情况，对检查发现的问题现场指导整改。

线上培训，提升素质

以“云课堂”的形式，举办了2022年春季学生返校校园及周边食品安全线上专题培训。分别从主体责任、从业人员管理、原材料采购验收管理、加工制作过程管理、餐饮具消毒保洁管理、场所清洁消毒管理、设备设施管理、人员用餐管理、违法行为查处和宣传教育等方面进行了全面培训。并通过公众号、宣传栏等渠道发布疫情防控告知书、承诺书，多形式开展疫情防控和食品安全知识宣传，及时向从业人员、学校师生、学生家长传达疫情防控工作要求，正确引导广大师生员工增强依法疫情防控意识。

立足职责，服务创城

结合春季开学季专项行动，在全旗范围内建立学校、幼儿园食堂食品安全监管常态化机制，并作为创建“全国文明典范城市”的一项重点工作，抓好抓细，落实到位。健全完善各项考核考评制度，细化责任目标，做到明确岗位职责，分解任务指标，压实工作责任，传导工作压力。特别是在创建“全国文明典范城市”进程中，围绕补短板、强弱项，2022年以春季开学季学校、幼儿园食堂食品安全专项整治行动为契机，在学校食堂大力倡导“光盘行动”“文明用餐”，积极营造校园创建文明城市的浓厚氛围。

下一步，伊旗市场监管局将继续坚持问题导向，持续开展全覆盖、不间断执法检查，并结合当前疫情防控形势，充分利用“互联网+明厨亮灶”建设成果，提高监管效率，消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

(责任编辑:陆明)