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聚焦3·15 |红薯粉丝、山药粉丝原为“木薯”造 涉事店铺已关闭

2022-03-18 15:13:02 中国经济网

中国经济网3月16日讯(记者石兰 刘潇潇) 央视3·15晚会中对禹州产“红薯粉条”的真相起底,再揭食品原材料问题。在很多消费者对木薯和红薯还分不清的时候,便宜的木薯粉已经偷偷替代了红薯粉,“李鬼”变“李逵”。

据媒体报道,从禹州销售出去的“红薯粉条”实际上是用木薯淀粉混合15%左右的玉米淀粉经过多道工艺最终制成。市场上,木薯淀粉每斤不到2元,而红薯淀粉每斤卖到4元左右。这样用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式,被当地人称为“通货”。

视频显示,在制成的“通货”粉丝包装上赫然写着“铁棍山药”字样,且配料表内容为“铁棍山药原汁、红薯淀粉和水”。据禹州市某农副产品有限公司负责人透露,山药粉条也是木薯淀粉为主,山药成分20%左右。这类山药粉条的销售渠道主要是通过一些网络购物平台,销售过程中对外宣称“拒绝掺假、100%纯粉”。

目前,央视3·15报道中提及的店铺禹薯坊已关闭。

(责任编辑:陆明)

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