为保障全区广大师生的用餐安全和身体健康，净化校园食堂饮食环境，浙江省温州市鹿城区市场监督管理局正式拉开春季校园食堂专项抽检序幕。

日前，该局首站赴温州市实验小学，联合温州海关综合技术服务中心进行抽检。采取双随机监督抽检加食品快检手段，主要选取蔬菜、肉类、水产品等各类食品15个批次，包括日常抽检不合格率高的咸菜、生姜、酱腌菜等，重点检测所抽食品的食品安全指标项目，快检结果全部合格。同时，执法人员对校园食堂持证，索证索票、进货查验情况进行查验，对冰箱、冷藏室、仓库、加工间进行检查，确保校园食堂食品加工环节安全规范。

鹿城区市场监管局大力度、高标准推进2022年校园食堂的食品抽检工作，把全区所有中小学校、幼儿园食堂列为监督抽检和食品快检对象，采取定期及不定期随机抽检形式，按季度循序开展校园食堂抽检。下一步，该局将全面铺开为期一个半月的春季校园食堂抽检，扩大抽检范围，加大抽检力度和监督抽检频次，督促辖区学校食堂严格落实食品安全各项规章制度，完善对校园食品的风险预警机制，做到早发现、早报告、早预警、防范区域性和系统性风险，切实保障广大师生饮食安全。

(责任编辑:陆明)