5月6日，中国奶业协会召开在线发布会，正式发布《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（以下简称“办法”）（修订版），并深入解读了新修订的《办法》及配套的3项学生饮用奶系列团体标准，为进一步健全推广管理制度、开创推广工作新局面提供了有力保障。

新版《办法》将供应对象从限定中小学生扩大至所有学生，推广的学生饮用奶产品种类在纯牛奶和灭菌调制乳的基础上，增加了巴氏杀菌乳和发酵乳两个产品种类。

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清作主题报告。伊利集团副总裁刘春喜、蒙牛集团副总裁顾瑞珍、光明乳业副总裁李俊龙、君乐宝乳业集团副总裁仲岩、飞鹤乳业副总裁卢光、三元食品首席科学家陈历俊、新希望乳业副总裁林永裕、卫岗乳业副总裁刘宏波等400余位学生饮用奶生产企业的有关负责人、地方学生饮用奶推广机构负责人参加会议。

《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》为国家“学生饮用奶计划”推广工作提供了制度依据和保障，使推广工作有制可行、有章可循、有规可依。2013年12月30日，中国奶业协会首次发布了试行版《办法》。经过3年多的试行，于2017年6月1日发布了正式版《办法》，至今已实施近5年。为适应国家“学生饮用奶计划”推广工作新形势的要求，在学生饮用奶生产企业、地方学生饮用奶推广工作机构、科研机构等各有关单位的支持下，在公开征求意见的基础上，中国奶业协会组织完成了《办法》修订工作。

刘亚清指出，国家“学生饮用奶计划”积极稳妥推进，供应能力显著提升，覆盖范围不断扩大。截至目前，全国学生饮用奶生产企业124家，日处理生乳总能力5万多吨；学生饮用奶奶源基地353家，日均生产生乳1.2万多吨。2020-2021学年，全国学生饮用奶日均供应量2500余万份，惠及3000多万名中小学生，覆盖全国31个省（自治区、直辖市）7万多所学校。

刘亚清强调，《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》修订工作，是贯彻落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》的具体举措，符合学生饮用奶生产企业、地方推广机构、实施学校、专家学者及社会大众的期望与诉求。中国奶业协会通过科学、合理、稳妥开展增加学生饮用奶产品种类试点工作，总结可复制、可扩大的经验和做法，保障新增产品推广的安全性和规范性，培育具有示范带动作用的学生饮用奶生产先进企业，创新更为适合我国国情的学生饮用奶推广模式，为正式推广新增学生饮用奶产品种类和修订《办法》奠定了坚实的理论和实践基础。

本次修订的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》共7章64条，是对2017年《办法》的全面修订，结构和内容都做了较大调整。注重前瞻性思考、全局性谋划、战略性布局、整体性推进，坚持把质量安全放在首位，强化学生饮用奶生产供应从奶源到学校全链条管理。刘亚清从总则、组织管理、标志许可使用管理、奶源基地认证管理、监督管理、罚则和附则等7个方面介绍了主要修订内容。

最后，刘亚清强调，一分部署，九分落实，为保障修订版《办法》落地实施，加强国家“学生饮用奶计划”推广工作，今后需要重点做好以下几项工作：一是强化企业质量安全意识；二是完善推广管理信息系统；三是提升业务能力培训；四是严格标志许可使用管理；五是发挥专家技术支撑；六是加强宣传教育引导；七是广泛动员社会力量。

中国奶业协会副秘书长李栋对修订版《办法》配套的3项新增学生饮用奶团体标准（《学生饮用奶 巴氏杀菌乳》《学生饮用奶发酵乳》《学生饮用奶 入校操作规范》）进行了详细解读。

《办法》修订版的发布，标志着推广管理体制更加完善，监督管理体系更加健全。在继往开来新的起点上，中国奶业协会将团结各方力量，继续推动修订版《办法》和配套团体标准的宣贯推广和落实，进一步提升国家“学生饮用奶计划”推广成效，为践行“健康中国”战略、改善学生营养状况作出新的更大贡献。

(责任编辑:陆明)