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为保障网络餐饮食品安全，日前，浙江省平湖市市场监管局扎实推进2022年网络餐饮单位专项整治行动。
此次专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等。为巩固专项行动成果，平湖市市场监督管理局专门整理了网络餐饮的“红黑榜”，其中平湖市上善若水餐饮店、平湖市三个鲜森炸鸡店、平湖市钟埭街道快乐星汉堡店、平湖市沁妍鸡排店、平湖市新埭镇景埭奶茶店、平湖市新仓镇顾金杰小吃店上了黑榜。
此次检查，发现部分网络餐饮商户后厨环境仍然存在各种不规范的行为，例如食材混放，加工区域未及时清理清洗，工作人员操作不规范等，接下来平湖市市场监管局将持续关注，督促商户落实相关整改。
(责任编辑:陆明)
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