为进一步督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，强化食品安全社会共治，天津市市场监管委自2020年8月份开始在全市范围内推行“随机查餐厅”活动，并以此为基础建立餐饮服务食品安全“红黑榜”公示机制。各区市场监管局按照有关文件要求，开展多次随机检查活动，并公布红黑榜。

2022年，各区市场监管局继续做好“红黑榜”制度常态化，在辖区内开展“随机查餐厅”活动。重点检查餐饮单位落实食品安全主体责任情况，并根据食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范要求，对信息公示、场所环境卫生状况、食品原材料存放及索证索票、专间或专柜卫生及使用情况、餐具的消毒及保洁、食品安全制度的制定及落实情况等进行检查。

本期“红黑榜”信息来自河东区、西青区、津南区、宝坻区。

河东区

红榜餐饮店

天津市河东区孙腾腾酱货铺

天津市河东区渔米鸡香餐饮店

天津市河东区川香荟小吃店

天津市河东区华祥小吃部

黑榜餐饮店

天津市河东区李全师面馆

西青区

红榜餐饮店

天津市西青区家合兴饺子馆

天津味百轩餐饮管理有限公司

天津西青笑笑家餐饮店

天津西青区乐满福饺子馆

黑榜餐饮店

天津市西青区顺福元餐饮店

津南区

红榜餐饮店

天津市津南立媛餐饮店

天津市津南区宝霞餐厅

黑榜餐饮店

天津市津南区洪刚餐饮服务店

宝坻区

红榜餐饮店

天津市宝坻区珍味鲜海鲜粥店

天津市宝坻区马青祥拉面馆

天津市宝坻区鑫欣姐妹快餐店

天津市宝坻区食苑小吃部

天津市宝坻区钟街小吃店

天津市宝坻区闽丰鱼村铁锅炖餐饮店

天津市宝坻区艳春烧烤店

天津市宝坻区国俊兰州拉面馆

天津市宝坻区顺来顺饭店

黑榜餐饮店

天津市宝坻区早上缘早点铺

(责任编辑:陆明)