中国质量新闻网讯 2023年1月11日，北京市门头沟区市场监督管理局发布关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第四十六期）。

门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第四十六期）

近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下：

一、北京鑫启航餐饮服务有限公司，招牌名称樱湘。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

二、北京靖海汇发餐饮中心，招牌名称脆皮炸鸡。检查发现当事人存在操作间水池未专池专用问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

三、北京妙峰舒苑旅游开发有限公司，招牌名称无。检查发现当事人存在后厨工作人员未佩戴口罩问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

四、北京比格餐饮管理有限责任公司门头沟区餐饮分公司，招牌名称比格比萨。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

五、北京比格餐饮管理有限责任公司门头沟区餐饮分公司，招牌名称比格比萨。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖、地面不洁问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

北京市门头沟区市场监督管理局

2023年1月11日

(责任编辑:王海琳)