通过全民参与“随机查餐厅”活动，甘肃省陇西县市场监管局对投票前5名的巩昌第一炒餐馆(翡翠新城三期)、红红居新疆大盘鸡(崇文路)、萨达穆烤肉美食城（开元华府店）、德克士(陇西店)·汉堡炸鸡(晟大名都)、粗粮人家(乔家街)5家餐饮服务单位进行了监督检查。

此次“随机查餐厅”活动，邀请了陇西县食品安全社会监督员与执法人员一起对投票前5名的餐饮店进行检查，检查组以规范经营单位行为为重点，从是否持有有效《食品经营许可证》、是否落实食品安全主体责任、食品原料加工制作、操作环境卫生、餐饮具洗消等食品安全问题及反食品浪费方面进行综合检查。

全民投票查餐厅（多选）

金茂大酒店(东街店)                           104票3%

巩昌第一炒餐馆(翡翠新城三期)              176票6%

蜀湘农家菜(中天家园)                        108票3%

蜀都渔村川菜馆(开元华府)                     98票3%

萨达穆烤肉美食城（开元华府店）   147票5%

红红居新疆大盘鸡(崇文路)                    148票5%

阿三黄焖鸡米饭(翡翠新城)                    92票3%

添香记黄焖鸡米饭(渭洲路渭景家园)           84票2%

粗粮人家(乔家街)                            122票4%

萨达穆烤肉（悦璟店）                        117票3%

鸭爪爪恋尚鱼(金泰润园)                       91票3%

福荣一品(南大街恒发房地产)                    87票2%

外婆屯卤肉饭餐饮店（翡翠新城）                86票2%

陈记螺丞相餐饮店（广场小吃城店)               83票2%

书亦良品茶饮店（书亦烧仙草 翡翠三期）      71票2%

叫了个炸鸡餐饮店（东城花园小区）             86票2%

德克士(陇西店)·汉堡炸鸡(晟大名都)              125票4%

蜜雪冰城（翡翠店）                           101票3%

沪上阿姨鲜果茶（翡翠新城店）                 82票2%

熊家无二·韩式炸鸡陇西店（南安路和泰园商住楼)  78票2%

螺丞相柳螺狮粉（开元华府店）                 94票3%

华莱士·全鸡汉堡（开元华府店）                 89票3%

巴老冒·豆花冒菜（翡翠新城三期)                75票2%

鸭小帅铁板鸭肠（烧烤 东巷新村)                82票2%

华莱士·全鸡汉堡(和泰园店)                     79票2%

迈德思客(鼓楼店)                               78票2%

华莱士·全鸡汉堡（陇西大酒店对面）             86票2%

蜀香园饭店(峰镇迎春堡)                         84票2%

华莱士·全鸡汉堡（文峰镇药都路）               81票2%

蜜雪冰城（文峰镇交通路)                      96票3%

检查情况

一、巩昌第一炒餐馆(翡翠新城三期) 

问题：1.操作间环境卫生不整洁；2.餐桌未设立“公勺公筷”。

二、红红居新疆大盘鸡(崇文路)  

问题：未在食品安全电子追溯平台进行2022年12月食品安全自查。

三、萨达穆烤肉美食城（开元华府店） 

问题：1.分装食品包装盒未加贴标签；2. 未设置专用刀具架；3.档案记录不规范；4.货架部分商品未明码标价。

四、德克士(陇西店)·汉堡炸鸡(晟大名都)

问题：1.部分从业人员上岗时未戴手套；2.食品加工区环境卫生不整洁。

五、粗粮人家(乔家街)

问题：1.操作间环境卫生不整洁；2.部分食品原料索证索票不齐全，台账记录不规范。

针对以上5家食品经营单位存在的问题，执法人员现场提出具体的整改意见，责令立行立改。

(责任编辑:陆明)