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中国质量新闻网讯 2月16日，江苏省仪征市市场监管局组织召开“杜绝食品浪费”集中承诺活动，全市86家大型餐饮、食品销售单位负责人参加会议。
会议集中学习了《中华人民共和国反食品浪费法》，从立法背景、立法过程以及法条内容三个方面进行了讲解，要求各食品经营单位在加强法规学习和从业人员培训，积极落实企业主体责任，配强配齐食品安全管理人员。86家食品经营单位负责人集中签订反对餐饮浪费承诺书。会议要求各食品经营单位积极响应全市文明创建工作目标要求，落实企业主体责任，积极引导消费者按需点餐，理性消费，共同营造节约、理性的食品消费氛围。通过培训，有效提升了食品经营单位“反对浪费 崇尚节约”意识。（江苏省仪征市市场监管局 袁野）
(责任编辑:陆明)
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