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中国质量新闻网讯 日前，甘肃省金昌市金川区市场监管局组织全区49所学校幼儿园召开“2023年度春季开学学校幼儿园食品安全约谈培训会”。
会议通报了2022年度全区学校幼儿园存在的食品安全问题及食品监督抽检情况，分析了问题原因，并结合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》提出解决措施。同时还开展了《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》(GB31654—2021）的宣贯工作。
会议要求各学校幼儿园负责人要压实管理职责，在开学前开展一次全流程自查自纠，把好五关（进货关、贮存关、操作关、洗消关、卫生关），及时组织从业人员开展学习培训。
会后，各学校、幼儿园负责人签订了约谈记录和食品安全主体责任落实承诺书，并完成了“陇上食安”智慧监管平台的春季开学专项抽考工作，截至目前，49所学校幼儿园已全部完成抽考工作，合格率100%。
下一步，金川区市场监管局将继续坚持“问题导向、风险管控”的工作原则，以等不起的紧迫感、慢不得的危机感、坐不住的责任感，严格依法行政，认真履职尽责，坚决守牢学校食品安全底线，守护在校师生饮食安全。（来源：金川市场监管）
(责任编辑:陆明)
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