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中国质量新闻网讯 日前，安徽省庐江县盛桥市场监管所主动作为，以“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”专项行动为契机，大力进行反对餐饮浪费宣传工作。
上门宣传求广效。该所以辖区单位食堂中大型餐饮单位为重点，通过发放传单、张贴宣传海报、宣传《反食品浪费法》等方式向各餐饮单位宣传反对餐饮浪费工作的重大意义。
宣传入园求实效。结合校园食品安全检查，通过现场与食堂从业人员讲解和查看制作过程和菜品剩余情况，要求最大程度减少食品浪费。
常态开展求长效。该所通过将反对餐饮浪费工作列入食品证核查和餐饮单位日常监督检查的重要项目之一，统筹推进食品安全和反对餐饮浪费工作。（胡磊）
(责任编辑:陆明)
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