中国质量新闻网讯 走进位于广东省佛山市南海区桂城街道的鸿堤市场，只见市场内宽敞明亮，地面干净整洁，粮油干货区、鲜活水产区、蔬菜区等区域划分明确，每个店铺整齐摆放着丰富多样的物品，并配有一台电子公示屏，清晰地展示相关证照、物品价格、溯源码等信息。

小菜篮，大民生。近年来，佛山全面推进全市农贸市场提质升级，通过优化基础便民设施、搭建智能化平台、建立信息化溯源管理机制等，推动市场面貌焕然一新，实现食品来源可溯、去向可追，让市民买菜舒心又放心。

推行智能化管理，全力打造标杆市场

为推动全市农贸市场规范化建设，佛山从硬件设施、市场管理等方面着手进行升级改造，打造形成一批高颜值、智能化的标杆市场。

在鸿堤市场的显眼位置，一块大数据分析屏悬挂在墙壁上，实时呈现着市场客流量、交易量、市场指导价、农残检测等动态数据，还可以显示具体违规档铺位置，便于市场管理方快速处理现场违规情况。该市场设置有无障碍公厕、无障碍通道、母婴室等便民设施，为有需要的市民提供便利服务，并在主要出入口位置设置投诉服务站点，为市民提供相关指引，及时了解处理投诉事项。

在鸿堤市场的显眼位置，一块大数据分析屏实时呈现着市场客流量、交易量、市场指导价、农残检测等动态数据。

食品安全是农贸市场管理工作的重中之重。对此，鸿堤市场建立起规范快速检测室，配备有多台农产品检测设备，每日对进入市场的蔬菜、水产品进行农残、兽残留快速检测，检测量达到30批次以上。一旦发现不合格产品，市场管理方将立即进行销毁处理，并第一时间将检测数据上传至南海区食品安全检测大数据风险分析系统。同时，鸿堤市场还在LED显示屏公示每日检测结果，为市民提供免费的检测服务。

市场管理方面，鸿堤市场建立信用奖惩制度，对场内评分靠前的经营者不升租金，对发现有损害市民利益的行为且拒不整改的店主采取清理出场的措施。2020年，鸿堤市场在桂城街道农贸市场食品安全暨规范化管理考评中于第二季度、第三季度、第四季度连续三季度以优异的成绩获得优秀农贸市场的称号；2021年，鸿堤市场在桂城街道农贸市场食品安全暨规范化管理考评中以优异的成绩获得优秀农贸市场的称号。

组成“四人小组”，抓实常态化管理工作

近年来，佛山陆续出台《农贸市场升级改造建设规范》《农贸市场星级评定规范》等方案精准指引，提供超5亿元奖补资金，并创新出台全省首份设计导则，打造有“乡土情”“佛山味”的农贸市场。截至2022年12月底，全市在营488家农贸市场升级改造已竣工303家，正在施工35家，已关停、转型或拆除88家。

为推动农贸市场提档升级，佛山搭建起智慧管理平台和食品溯源平台，汇聚农贸市场升级改造、日常管理、疫情防控等数据，打通“场（养殖场、屠宰场或批发市场）—厂（集中加工厂和小作坊）—场（农贸市场）—档（销售档口）”的食品信息追溯链条，目前，已建成食用农产品可溯源农贸（批）市场400家。

在完善基础设施、推行智能化管理的基础上，佛山各职能部门多方联动抓实抓细常态化管理工作。今年3月，佛山市场监管、城管执法、卫生健康、公安等部门组成“四人”农贸市场片区巡查工作专班，以无证无照、过期食品、占道经营、乱停乱放、卫生差、乱丢烟头等问题为检查重点，对农贸市场开展检查，着力解决农贸市场存在的疑难问题。

佛山市场监管、城管执法部门同步开展农贸市场及周边环境综合治理，创新建立“市场方驻点+社区巡查+部门协管”共治机制，并纳入城市管理专项考评。2022年7月，佛山组织广大市民对第一批申请验收的农贸市场开展“大众评分”活动，从硬件设施、环境卫生、诚信经营、商品质量、智慧建设等方面进行全方位点评，近八成农贸市场获评高分。（来源：佛山市场监管）

(责任编辑:陆明)