中国质量新闻网讯 日前，甘肃省礼县市场监管局对饿了么、礼县外卖、礼县同城外卖等平台负责人开展集体约谈，督促经营者落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全。

会议通报了当前网络餐饮服务行业存在的不规范问题，集中开展了《食品安全法》《网络餐饮服务监督管理办法》《药品网络销售监督管理办法》等法律法规宣贯培训，组织签订了《餐饮服务第三方平台（自建）网络提供者经营承诺书》，发放了《新冠用药网络销售风险提示函》《外卖平台配送环节安全工作告知书》，进一步督促网络服务平台落实安全生产主体责任。

会议要求，网络服务平台经营者、提供者要提高思想认识，诚信守法经营，严格管理制度，切实落实食品安全主体责任。平台负责人要加强对入网经营者的有效审核和规范管理，在平台页面显著位置提示消费者适量点餐，倡导节约，避免浪费，要加强外卖人员学习培训，确保食品安全和配送环节安全工作，要规范涉疫药品和医疗器械网络交易行为，认真对照提醒告诫内容开展自查自纠，营造良好网络市场秩序。入网餐饮单位要严格实施外卖“食安封签”，做好外卖保温箱清洁消毒，严防送餐过程交叉污染，要按要求落实“后厨直播”，通过“陇上食安”智慧监管平台向监管部门和社会公众公开餐饮服务全过程；配送人员要当好食品安全监督员，共同解决网络餐饮服务行业突出问题，保护消费者合法权益。（来源：礼县市场监管）

(责任编辑:陆明)