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近日，北京市海淀区曙光街道市场监管所积极组织辖区餐饮企业，开展制止餐饮浪费线上培训活动。同时，制作、发放“反浪费劝导员”袖标，督促各餐饮经营主体积极引导消费者合理适量点餐，杜绝餐饮浪费。
此次培训，执法人员围绕餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，向各餐饮企业详细讲解了《反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》等相关法律法规要求。建议商家积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等项目，提示各餐饮企业主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。同时，将制止餐饮浪费工作纳入到“日管控、周排查、月调度”企业自查清单，进一步引导餐饮经营主体增强知法守法意识，树立节约理念。
(责任编辑:陆明)
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