为加大制止餐饮浪费工作力度，江苏省盐城市市场监管局坚持问题导向，采取包保督导、网络监测、常态监管、多方共治、简案快办等综合措施，多途径多维度强化制止餐饮浪费监管。

包保督导重落实。将制止餐饮浪费纳入包保干部督导内容，向餐饮单位宣传制止餐饮浪费相关政策，检查外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为，做到问题清单化、整改闭环化。

网络监测重靶向。开展制止餐饮浪费网络交易专项监测，对网络餐饮外卖平台、直播平台上可能存在的诱导过度消费特征语义词进行重点监测，对监测发现的问题信息做好校验、固定证据，流转属地核实处置，全程跟踪监测线索闭环管理，目前已监测网络经营主体57660个（次）。

常态监管重主责。依托省食品经营智慧监管系统，将制止餐饮浪费列为餐饮单位食品安全日常检查内容，督促餐饮单位自查自纠，建立“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等服务制度，以醒目方式提示消费者适量点餐，将厉行节约、反对浪费理念内化为企业行动自觉。

多方发力重共治。发挥餐饮协会行业自律作用和12345、12315投诉举报平台作用，引导全社会参与监督，广泛收集餐饮浪费违法行为线索，推动社会形成“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

简案快办重惩治。会同公安、商务、文明办等部门联合开展制止餐饮浪费专项执法行动，邀请新闻媒体跟踪报道；实施“简案快办”执法模式，加大餐饮浪费违法行为查处力度，截至目前已查办案件104件。

(责任编辑:陆明)