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中国质量新闻网讯 为保障食品安全，安徽省临泉县市场监管局庙岔所开展“土坑”腌莱排查处置工作。
庙岔所组织开展排查工作，重点摸清以下情况：全部“土坑”具体情况，包括每个“土坑”的具体位置、面积、户主姓名、联系方式、腌菜种类、销往渠道等，并一一登记在册。依法妥善处置“土坑”腌菜，严防不符合食品标准的腌菜进入食品生产、流通及餐饮消费环节。“土坑”一律不得用于腌制食品，科学处置污水后及时覆土回填。
同时加强宣传教育，提高消费者食品安全和法律意识，引导农户采用符合食品安全要求的方法进行腌制，同时各地要强化日常监管，严防“土坑”腌菜行为死灰复燃。
截至目前，共出动执法人员10人次，执法车辆3车次，未发现“土坑”腌莱。（通讯员 李倩倩）
(责任编辑:陆明)
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