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中国质量新闻网讯 6月8日，安徽省市场监管局餐饮服务安全监管处委托安徽仁安食品安全服务有限公司对宣城市宣州区集体配餐单位开展飞行检查，宣城市局餐饮科、宣州区局食品科、敬亭山市场监管所陪同检查。
检查组一行采取随机抽取的方式，对安徽花园餐饮服务有限公司宣城分公司的食品安全经营状况进行了全面检查，对食品安全风险性进行了科学评估，并对存在的问题现场下达问题整改清单，要求企业要严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，对照检查问题，认真进行整改。
此次飞行检查，省局委托第三方检查机构，聘请专业食品领域专家开展检查，给宣州区局及当地基层所监管人员上了一堂内容丰富的实战课，有效帮助了监管人员查遗补漏，为后续监管工作提供了坚实的理论基础。
此次省局对宣州区集体配餐单位开展飞行检查，提高了集体配餐单位食品安全主体责任意识，规范了经营管理活动。下一步，宣州区市场监管局将针对检查中发现的问题，及时督促企业整改落实到位，进一步加大对集体配餐单位的监督检查力度，切实督促集体配餐单位合法依规经营。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬）
(责任编辑:陆明)
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