中国质量新闻网讯 为贯彻实施《反食品浪费法》，今年3月以来，湖南省衡南县市场监督管理局聚焦餐饮浪费突出问题，从强化精准指导、加强宣传引导、加大综合治理等方面多点发力，常态长效开展制止餐饮浪费工作，在全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风气。

组织领导有力有序，织密制止餐饮浪费“制度网”

建立健全工作机制，成立了制止餐饮浪费工作领导小组和工作专班，制定印发了《衡南县市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，通过明确责任分工，细化目标任务，确保全面统筹推进。开展精准指导，针对各类餐饮服务单位经营特点，细化落实制止餐饮浪费的具体举措，切实压实企业主体责任。强化全面治理，要求各餐饮服务单位遵守反食品浪费相关法律法规和制度规定，有力推进制止餐饮浪费专项行动走深走实。

宣传引导常态长效，铺开反对餐饮浪费“宣传网”

针对宣传对象的不同，采取多举措、多渠道、多角度、多形式，开展“四倡四禁”活动（即：倡导合理点餐、倡导光盘行动，倡导使用公筷，倡导绿色消费，禁止野味、禁止浪费、禁止吸烟、禁止喧哗），督促餐饮经营单位减少浪费、降本增效，引导消费者文明、健康、理性消费。同时，以市场、社区、学校、机关、企业、餐厅等人群相对密集的场所为重点，组织开展制止餐饮浪费“六进”宣传活动，形成全民关心、支持、参与的浓厚氛围，进一步提高全县人民群众反食品浪费意识，切实使《反食品浪费法》家喻户晓、深入人心。

综合治理走深走实，编好抵制餐饮浪费“监督网”

开展反餐饮浪费专项检查，围绕大中型饭店、酒店、单位食堂等场所，加强对点餐、就餐、剩餐、打包等环节的执法检查力度，对发现的未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐以及原料采购、加工制作、供餐服务中浪费食品等违法行为，责令立行立改、限期整改，并开展整改情况“回头看”，确保问题整改真正落实到位。截至目前，共出动执法人员614人次，开展宣传教育活动20次，检查食品经营户318户，发放反餐饮浪费宣传海报100余份，被给予行政警告处罚的餐饮经营单位2家。

下一步，衡南县市场监督管理局将紧盯食品浪费关键环节，持续强化多元监督执法，严厉打击食品浪费违法违规行为，同时，认真总结此次专项行动经验，完善工作举措，建立长效机制，切实推动制止餐饮浪费工作落到实处、取得实效。（李平）

(责任编辑:陆明)