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中国质量新闻网讯 为督促企业落实主体责任，加强食品安全管理人员对行业必备知识的理解和掌握，安徽省郎溪县凌笪市场监督管理所组织辖区餐饮服务提供者及特殊食品生产经营者参加培训考核。
本次考核为在线形式，分别在“安徽市场监管”公众号中的“安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台”和“特食抽查考核”小程序进行，餐饮单位参训者通过微平台进行培训课程学习、考试试题学习和考试，特殊食品生产经营单位利用小程序进行法律法规学习、模拟考试和抽查考核。
截至7月20日，辖区共有40家餐饮单位及23家特殊食品经营单位通过培训考核，参训率及通过率均100%。此次培训打破了时间和空间的限制，让辖区餐饮服务提供者及特殊食品生产经营者在工作之余进行碎片化学习，对于提升食品安全管理人员的法律意识和管理水平具有积极的促进作用，为辖区经营单位落实主体责任奠定坚实基础。（赵银翠）
(责任编辑:陆明)
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