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中国质量新闻网讯 为推动集中用餐单位食品安全专项治理行动走深走实。近日，安徽省涡阳县市场监管局联合亳州市市场监管局并与教育、民政、卫健、机关事务管理等市县主管部门协调联动，成立督导检查组，在涡阳县开展联合督导检查行动。
此次检查组一行先后到涡阳县第一中学、涡阳县天颐养老服务中心、涡阳县人民医院、安徽大佳一餐饮管理有限公司等4家集中用餐单位开展督导检查，重点检查了集中用餐单位是否建立健全人员管理、进货查验、加工制作、食品添加剂使用管理、餐饮具消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，食品安全总监、食品安全员配备及履职情况，“日管控、周排查、月调度”工作制度建立及运行落实情况。在此次检查中发现部分集中供餐单位存在未规范使用消毒保洁设施、未按规定留样、晨检不规范等问题，检查人员对发现的问题逐一列出清单，并对企业下达责令整改通知书，要求企业限期整改。
此次督导检查，进一步压紧压实了企业食品安全主体责任、行业部门主管责任和监管部门监管责任，消除了集中用餐单位各类食品安全隐患，为保障集中用餐单位的食品安全打下坚实基础。（张博）
(责任编辑:陆明)
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