10月26日，喜茶宣布将公开所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息，以主动、公开、透明的真品质产品信息展示，让消费者在茶饮消费中获取更充分的知情权和选择权。

喜茶这些自律的举措展现了其对产品品质的高度重视，也彰显喜茶敢于主动接受社会监督的底气。这是喜茶推动行业品质升级的又一重大举措，将助推新茶饮行业向配料规范化、透明化方向发展。

喜茶产品配方原料、营养成分信息公开页面截图

喜茶公开产品配方原料等信息，尊重消费者知情权

目前，喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序正式公开40多款产品的配方原料，涉及喜茶多肉葡萄系列、烤黑糖波波牛乳系列等产品。在此基础上，对首批已完成第三方检测的产品上线了产品营养成分表。同时，对众多产品的原料源头信息进行展示，共计超40种真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料。

消费者只需在“喜茶GO”小程序中，点击产品点单页面中新增的“配方揭秘”入口，就能看到相应的产品配方原料、营养成分和具体原料溯源信息。后续，喜茶还将逐步上线所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息。

喜茶GO小程序上线“配方揭秘”入口

喜茶此次公开产品配方原料，推动新茶饮产品参照预包装食品制定自己的配料表，更突破性地把每款原料的源头进一步公开，尊重消费者购买产品的知情权和选择权，接受消费者监督。不少消费者表示：“公开配方原料后，可以清楚地了解每一杯茶饮到底由哪些原材料组成，有没有添加剂、反式脂肪酸，喝得更加安心。”

喜茶公开的月观产品营养成分和权威检测报告

头部品牌自律示范，持续助力行业规范化发展

作为新茶饮的开创者和推动者之一，喜茶公示产品配方原料、营养成分和原料源头信息，再次以自律的方式推动行业品质升级。自2012年成立，喜茶便将品质视为最重要的底线，持续以严格自律的管理体系，保障产品原料品质、门店食安等，最终为消费者提供“真品质”的新茶饮产品。

喜茶门店真果现剥窗口展示真品质原料

产品原料方面，喜茶一开始就彻底摒弃奶精粉、茶粉、果粉等行业惯用原材料，坚持使用真牛乳、新鲜水果、原叶茶等高品质原材料，为消费者提供真品质健康产品。且喜茶以消费端需求为基础，深入供应链上游，在全球10多个国家、国内20多个省份甄选优质原料产区，带来更符合新茶饮产品需求的高品质原材料。

供应链实力支撑喜茶门店鲜果原料品质

同时，喜茶以品质与健康出发，以严格的自律标准建立全链路的品质把控体系。在原料供货方面，喜茶对所有原料进行的第三方权威检测报告已累计超数千份，仓库每日都会对水果原料进行品质检测，全年原料溯源二维码使用量达800万张。

在自律的同时，喜茶主动承担起推动新茶饮行业规范化的责任。近日，喜茶与人民网·人民健康联合发起《新茶饮配方透明化、产品健康化倡议》，倡导全行业公开产品配方原料信息、完善产品营养标识，为用户带来公开、透明、健康的新茶饮产品。此前，喜茶也联合权威机构共同发布《现制奶茶品质奶原料使用倡议》，呼吁行业全面升级用奶原料品质，持续加强产品品质，提升品质和消费体验。

(责任编辑:陆明)