为加大网络餐饮单位的监管力度，进一步提升网络订餐食品安全质量，规范网络订餐服务经营行为，本月平湖市场监督管理局开展网络餐饮食品安全专项检查行动。根据检查情况，发布本次餐饮“红黑榜”，对责任落实到位的餐饮单位给予点赞表扬，“整改榜”商家也需向“点赞榜”商家看齐，提升自身服务管理水平。一起来看看吧～

NO.1

湘龙杀猪粉

主体名称：平湖市湘龙杀猪粉店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市当湖街道人民东路161号

上榜理由：

1.店堂整体环境干净整洁；后厨分区明确

2.食材摆放规整，餐饮具消毒设施规范

3.油烟机操作台无油污积垢，水槽干净整洁

NO.2

超级泰·泰式麻辣烫(平湖吾悦店)

主体名称：平湖市云起食餐饮店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市当湖街道吾悦广场1幢3楼3026商铺（内街）

上榜理由：

1.厨房环境整体整洁，操作台干净卫生

2.冰箱食材摆放整齐规范

3.水池干净整洁，餐饮具消毒设施规范

NO.3

贞牛牛舌烤肉料理(吾悦店)

主体名称：嘉兴平湖贞品尚餐饮管理有限公司

所属平台：饿了么

经营地址：平湖市当湖街道南市路811号平湖吾悦广场（内街）4楼4018商铺

上榜理由：

1店堂整体环境干净整洁，后厨分类管理到位

2.设施设备干净清爽，餐饮具消毒到位

3.食材摆放规范，标识清楚

NO.4

阿香米线(嘉兴平湖八佰伴店)/哚哚米线(嘉兴平湖八佰伴店)

主体名称：平湖市爱上米线店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市当湖街道中瑞国际广场13幢105、106、107室

上榜理由：

1.店堂整体环境干净整洁，垃圾分类规范合理

2.设施设备卫生干净，食材摆放规范

3.落实明码标价，餐饮具消毒到位

NO.5

九晨嗦伊碗/九晨嗦伊碗.武汉牛肉粉

主体名称：平湖市满祺餐饮店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市当湖街道中瑞国际广场2幢116室

上榜理由：

1.店堂整体环境干净整洁，操作台干净卫生

2.设施设备干净清爽，食材摆放规范

3.消毒设施规范使用，冰箱内部无冰霜

4.食品分类分架摆放整齐，食品加盖、覆膜保存

NO.6

中原大刀（新埭店）

主体名称：平湖市灿星餐饮店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市新埭镇新北路十字路口西起第4间

上榜理由：

1.店堂整体干净整洁

2.消毒柜规范使用，餐具摆放整齐，调料罐摆放有序、无油污

3.操作台整洁干净，油品清澈明亮，定期更换

4.冰箱内预制品妥善储藏、整齐摆放，食品原料标识清楚

5.规范使用外卖封签

NO.7

巴比（新埭店）

主体名称：平湖市豪哥小吃店

所属平台：饿了么

经营地址：平湖市新埭镇虹桥路221号

上榜理由：

1、整体环境干净，物品摆放整齐，加工操作区域整洁卫生

2、冰箱内无结霜，食品原料摆放规范

NO.8

华莱士全鸡汉堡（新埭新中路店）

主体名称：平湖市经纬汉堡店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：浙江省嘉兴市平湖市新埭镇新中路64号门面房二间

上榜理由：

1.操作台整洁干净，无油污；设施设备干净清爽

2.冰箱内预制品妥善储藏、整齐摆放，食品原料标识清楚

3.货架上物品分类存放，摆放规范整齐

4.规范使用外卖封签

NO.9

格香客汉堡·炸鸡（全塘店）

主体名称：平湖市阿静快餐店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：浙江省嘉兴市平湖市独山港镇全公亭东路222号4间

上榜理由：

1.操作区域整洁卫生

2.冰箱内食品摆放整齐

3.食品工用具整洁卫生，摆放整齐

NO.1

饭爵·中式快餐(嘉兴平湖店)/饭爵中式便当(平湖店)

主体名称：平湖市静辉餐饮店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市当湖街道香弄商城2幢104室

上榜理由：

1.厨房环境脏乱差，油垢未及时清理

2.操作台不整洁

3.食材未离地摆放，货架摆放凌乱

NO.2

饭心上·盖浇饭·小炒（小碗菜）

主体名称：平湖市满欣餐饮店

所属平台：美 团

经营地址：平湖市当湖街道关帝庙商城5幢18室

上榜理由：

1.厨房环境脏乱差，食材未离地存放

2.操作台不整洁，货架凌乱

3.垃圾桶未加盖，垃圾混放

NO.3

土家酱香饼

主体名称：平湖市当湖街道小邢早餐店

所属平台：美 团

经营地址：平湖市当湖街道永丰路529号

上榜理由：

1.厨房环境脏乱差

2.卫生死角脏污严重，设施设备有积垢

3.食材未离地存放，货架凌乱

NO.4

黄焖鸡米饭（钟埭店）

主体名称：平湖市沈氏黄焖鸡米饭店

所属平台：美 团

经营地址：浙江省嘉兴市平湖市钟埭街道钟溪路871号

上榜理由：

1.后厨设备设施油污较重、卫生差，台面摆放杂乱

2.冰箱内存放杂乱、卫生较差

3.消毒记录未正确记录

NO.5

阿伟过桥米线（尚锦店）

主体名称：平湖市钟埭街道小伟小吃店

所属平台：美 团

经营地址：平湖市钟埭街道宏建路1890号

上榜理由：

1.油烟机油污严重

2.场所环境卫生差，物品存放混乱

3.食品加工场所脏乱差，垃圾桶未带盖

4.食品加工场所饲养鸟类宠物

5.平台页面无“阳光厨房”入口

NO.6

平湖菜饭骨头汤（环城西路店）

主体名称：平湖市钟埭街道环城小吃店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市钟埭街道环城西路391号

上榜理由：

1.厨房整体环境较差，灶台周围墙面油污严重

2.食材未及时密闭保存

3.冰箱内结霜严重

NO.7

鲜汤面馆

主体名称：平湖市鲜汤面馆

所属平台：饿了么

经营地址：平湖市独山港镇建设西路2号门面一间

上榜理由：

1.从业人员健康证过期

2.后厨整体卫生脏乱差，食材未加盖覆膜保存,烹饪区脏污严重

3.店内无消毒柜,垃圾桶未加盖

NO.8

巫山牛肉面

主体名称：平湖市店独山港镇莲娥面馆

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：浙江省嘉兴市平湖市独山港镇全公亭东路10号

上榜理由：

1.操作间脏乱差，油烟机、厨具油污严重

2.冰箱内食物摆放混乱

3.调味品裸露摆放

4.垃圾桶无盖，垃圾混放

NO.9

林金面馆（广陈店）

主体名称：平湖市今婷面店

所属平台：美 团

经营地址：浙江省嘉兴市平湖市广陈镇广中北路21号门面

上榜理由：

1.厨房间环境脏乱差，油圬重有异味

2.操作台摆放凌乱，未分类摆放

3.店里杂物多且乱堆放，垃圾桶未加盖

4.冰箱内食材摆放杂乱

NO.10

虾兵蟹将（新仓店）

主体名称：平湖市虾兵蟹将餐饮店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：平湖市新仓镇勤学路美树商业中心1-110、111室

上榜理由：

1.厨房环境卫生差

2.货架堆放杂乱

3.油污严重、墙面滴油未清洁；

4.员工未佩戴工帽、口罩

NO.11

老车大排档

主体名称：平湖市新埭镇老车大排档店

所属平台：美 团、饿了么

经营地址：浙江省嘉兴市平湖市新埭镇西落北港40号

上榜理由：

1.整体环境脏乱差

2.冰箱内食物摆放混乱

3.调味品裸露摆放

4.油烟机、厨具油污严重

NO.12

闫氏牛肉汤

主体名称：平湖市林埭镇闫氏牛肉汤店

所属平台：饿了么

经营地址：平湖市林埭镇林埭社区林兴路300号

上榜理由：

1.厨房整体环境较差，物品摆放凌乱

2.消毒柜内有塑料杂物，未正常使用

3.厨房垃圾桶未加盖，角落污渍明显

4.部分预包装食品落地摆放

5.“三防设施”不全，后厨纱窗未使用

以上纳入“整改榜”的餐饮单位已责令限期整改，后期将实施重点监管。此次检查中，主要存在后厨环境脏乱差现象。曝光是为了更好地规范，检查是为了更好地提升，在之后的市场监管工作中，平湖市市场监督管理局将扩大行动覆盖范围，坚持查处与规范并举、整治与服务并重，进一步织密食品安全网。

(责任编辑:加贺)