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9月份以来，浙江省象山县市场监管局联合教育、卫健、民政、机关事务局等部门，开展了集中用餐单位食品安全专项整治行动，重点对集中用餐单位后厨环境卫生、操作加工过程、食品采购贮存、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等展开重点检查。为进一步督促各单位食堂落实主体责任，结合近期检查结果，发布集中用餐单位“红黑榜”红榜6家、黑榜5家。
下一步，县市场监管局将继续扎实开展集中用餐单位食品安全专项治理行动，对经“黑榜”公示后仍拒绝整改或整改不到位的集中用餐单位将予以依法处理，形成集中用餐单位常态化监管机制，不断提升集中用餐单位食品安全水平。
(责任编辑:陆明)
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