新媒体二维码
新媒体二维码
中国质量新闻网讯 为了进一步加强农村集体聚餐食品安全工作，规范流动厨师自我管理水平，有效预防和减少食品安全事故的发生，近期，安徽省庐江县白湖市场监管所联合白湖镇食安办召开2023年流动厨师操作规范培训会。
会上，白湖所执法人员对农村集体聚餐备案制度、流动厨师对食品及原料采购、加工、餐饮具的清洗消毒、食品留样、食品安全事故应急处置以及防止餐饮浪费等多个重点环节进行了详细讲解。
通过此次培训，进一步明确了农村食品监管协管员工作职责，提升了流动厨师的食品安全意识和食品安全知识。进一步增强了农村集体聚餐厨师食品安全风险防范意识，对推进农村集体聚餐规范化，保障农村群众饮食安全起到了积极作用。
下一步，白湖所将继续紧盯农村集体聚餐食品安全，以筑牢食品安全防线为核心，持续强化食品安全监管，加强食品安全宣传，推动食品安全社会共治共建。（翟颖龄）
(责任编辑:陆明)
本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-84648459。
本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，不代表本网观点。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至lxwm@cqn.com.cn，以便本网尽快处理。
