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安徽省砀山县市场监管局组织开展“餐饮安全你我同查 随机查餐厅”活动

2024-01-05 11:41:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,结合“随机查餐厅”活动,聚焦群众关注度高的校园食品安全问题,进一步提升广大师生的饮食安全,近日,安徽省砀山县市场监督管理局邀请部分学生家长代表、教师代表等社会各界人士共同参与,组织开展“餐饮安全你我同查 随机查餐厅”活动,进一步督促学校落实食品安全主体责任。

检查人员和代表们共同对砀山县第五中学、晨光中学等食堂进行了检查,深入学校后厨,从学校食堂主体资格、学校食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”工作机制、从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样记录多个环节进行详细排查。 

检查中,代表纷纷表示,通过亲眼所见,感受了监管部门和学校对食堂食品安全工作的重视,真实了解了学校餐饮食品安全的现状、学生的用餐环境,感到安心和踏实。

通过活动的开展,不仅强化了学校食堂食品安全责任意识和自律意识,同时落实了食品安全监管职责,也让社会各界更广泛地参与到食品安全管理工作中,营造出食品安全人人参与的社会共治氛围,切实保障广大师生“舌尖上的安全。(仇海红)

(责任编辑:陆明)

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