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中国质量新闻网讯 为保障人民群众饮食安全，有效排查消除食品安全风险隐患，安徽省巢湖市庙岗市场监管所在辖区开展冬季“统一查餐厅活动”。
执法人员先后检查5家饭店、2家烧烤店，重点检查餐饮单位落实相关法规、证照信息及从业人员健康证公示、食品安全管理制度等情况，并以食用油的索证索票等为重点内容，以非法回收火锅废弃油、使用回收的火锅油、“两超一非”（指超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）等为重点问题，检查餐饮单位经营者落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规及规章规定情况。此次检查，共出动执法人员9人次，检查餐饮单位7家次，组织所快检室开展快检2批次，暂未发现不合格食用油。
下一步，该所将进一步加大执法检查，强化“两节”期间餐饮服务食品安全监管，依法严厉查处使用不合格食用油等违法违规行为，坚决防止餐饮消费环节食品安全事件发生，确保“两节”期间餐饮服务食品安全。（汪旭东）
(责任编辑:陆明)
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