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近日，内蒙古乌拉特中旗市场监督管理局海流图所执法人员对新开餐饮店的食品安全、燃气安全等方面进行核查，并做好相关业务指导。
执法人员现场查看了经营场所及厨房布局是否合理，是否建立有食品原料购进索证索票制度，洗涤剂、消毒剂等食品相关产品的采购查验制度是否完善，是否按食品类别、品种分类存放等。执法人员要求负责人落实好自己的主体责任，积极组织食品安全员进行岗前培训，制定食品安全事故应急处置制度，在显著位置张贴“反餐饮浪费”宣传画或标语，引导群众实施光盘行动，拒绝浪费，厉行节约。
执法人员就燃气安全，消防设施使用对餐饮从业人员进行了详细宣传，有效避免了后续经营中可能出现的各类安全生产违规行为。
(责任编辑:陆明)
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