近日，《消费者报道》整理了各地市场监管部门1-7月公布的雪糕、冰棍等冷冻饮品质量抽检情况，“11批次不合格产品中大肠菌群不合格占比五成”话题冲上热搜。

网友纷纷表示：“一觉醒来，雪糕都塌房了”“夏日的快乐没有了”“打开冰箱看到存货，居然不敢吃了。”

那浙江省永康市的雪糕市场质量如何？雪糕还能吃吗？

前期，永康市市场监管局针对流通环节的冷冻饮品开展了专项抽检，共抽检69批次，其中有1批次不合格，目前对该批次不合格雪糕已立案处置。

快来看看你吃的雪糕有没有上榜。

雪糕抽检结果

雪糕抽检不合格真的代表雪糕不能随意吃了吗？

小伙伴们不要慌张，根据市场监管总局发布的2024年第一季度食品安全监督抽检报告显示，雪糕所属的冷冻饮品不合格率仅0.78%。有些营销号只是单纯放大了抽检不合格的批次数。

至于大家关心的大肠菌群超标，如果生产过程中灭菌不彻底、仓储及运输不当、生产加工人员个人卫生不达标，都有可能导致大肠菌群超标，尤其是反复冻融情况下，细菌会飞速翻倍增长。

不过，大肠菌群检出并不意味着该食品就被粪便所污染。未煮熟的肉类、常年不清洗的冰箱、未灭菌的牛奶、未清洗的水果都可能是大肠菌群的藏身之处。因此，大家在挑选雪糕的时候要注意产品的完整度，避免选择包装封口不完全或形状变形的雪糕。同时也要注意雪糕的生产日期，不能因为放在冰箱里就对它掉以轻心。

食用雪糕也要注意适量，要避免在空腹和运动后立即食用雪糕，防止对胃粘膜和血管的刺激，诱发疾病。同时雪糕的热量也不能忽视，可不能骗自己“冰的就没有热量”，不然夏天的较量可就要输啦！

(责任编辑:陆明)