中国质量新闻网讯 日前，内蒙古鄂伦春旗市场监督管理局开展餐饮服务风险分级管理工作，旨在提高餐饮服务单位监管效能和餐饮服务食品安全整体水平，确保公众餐饮服务食品安全。

此次动态等级评定采取监督检查与风险等级评分相结合的方式，对餐饮服务单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九大项内容进行日常监督检查与动态等级评定。截至目前，已评定餐饮单位1033户，其中A级96户、B级563户、C级276户、D级98户。

下一步，该将坚持日常监管与风险分级相结合，创新监管手段，灵活科学地对餐饮服务单位进行监管，并根据动态等级评定得出年度等级评定，发放等级公示牌，并通过网络、宣传栏等方式宣传餐饮服务风险分级管理的重要意义，使广大人民群众和餐饮服务单位对实行的ABCD四个信誉等级的判定有进一步的认识和了解，主动向社会公布风险分级管理等级信息，促进餐饮服务单位规范经营、自觉遵守食品安全法、努力提升餐馆等级提升我旗餐饮服务单位食品安全整体水平，营造群众放心的餐饮服务新环境。（马越明 通讯员梁秋影）

(责任编辑:陆明)