中国质量新闻网讯 为持续推进2024年食品安全宣传周活动，近期，河北省邢台市信都区市场监督管理局围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，以提倡“文明就餐反对食品浪费”为主线，组织监管人员深入辖区餐饮聚集区实地开展“随机查餐厅”行动。

行动现场，监管人员向经营商户发放制止餐饮浪费倡议书，张贴公益宣传海报和桌贴，督促指导餐饮服务单位落实食品质量安全管控责任，同时把粮食节约和反食品浪费工作贯穿到食品购进、贮存、加工和供餐服务各环节。鼓励经营单位主动提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”等服务，并在就餐过程中引导消费者合理饮食、按需点餐，杜绝诱导超量点餐和设置最低消费等违法违规行为，使餐前提醒、餐后打包服务成为标配。

今年以来，该局充分发挥监管职责，紧密结合国家食品安全示范城市创建、文明餐桌光盘行动、推广实施制止餐饮浪费国家标准等工作，聚焦外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域单位，持续推进制止餐饮浪费专项行动。采用发布倡议书、张贴公益广告、电子屏播放、经营场所宣传等方式，面向广大市民及餐饮经营者，宣传普及文明用餐、勤俭节约、爱惜粮食等文明理念，倡导“光盘行动”，鼓励商家积极开展“你光盘、我奖励”活动，大力弘扬“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，全力营造文明用餐、理性消费的社会氛围。

同时，加大监督指导力度，督促餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”机制。针对外卖订餐环节，区局将网络餐饮食品安全专项检查相结合，督促入网餐饮服务经营者准确公示菜品主要原料、份量等信息，规范外卖点餐服务流程和标准，避免消费者误选造成浪费，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具、包装物，力促餐饮服务业制止餐饮浪费工作水平不断提升。（来源：河北邢台市场监管）

(责任编辑:陆明)