中国质量新闻网讯 2019年6月19日，由国务院食品安全办指导、中国质量报刊社主办的食品产业健康发展大数据交流会（以下简称交流会）在北京举行。作为2019年全国食品安全宣传周国家层面重要活动之一，本次大会的举办旨在提高食品安全监管效能，推动食品产业健康发展。本次大会上，食品安全”大数据可视化融平台”暨食品安全“自律推进联盟”正式启动，参与启动的嘉宾有可视化平台公益形象大使林依轮、明星观察员乔大韦，以及检测机构代表、专家学者、厨师代表、技术支持方360公司、部分餐饮及食品企业代表等。

360公司集团副总裁、IOT总裁李文智表示，吃饭自古以来就是老百姓天大的事，但是现代人的生活早已不是古代那么单纯。

人工智能和大数据带来了消费的革命、金融的革命。360认为，也带来了安全的革命。随着物联网的发展，人们更将进入“大安全时代”。为此，360积极打造三层大脑。打造应对国家层级应对网络威胁的“国家安全大脑”。以智慧城市为目标的“城市安全大脑”。还有致力于让老百姓安心生活的“家庭安全大脑”。

李文智表示，智能硬件的发展，带来网络数据的更多入口，从而极大增强了人的能力。比如摄像机，可以让人们远程随时随地查看就是增强人眼的能力。再用AI帮助人们进行图像识别，代替人们随时监察。用云端计算能力，通过大数据进行更精准的比对。对餐厅评星级以及定期生成外卖餐厅食品安全综合报告，多方位解决外卖食品安全问题。“相信，科技一定会让生活更美好，科技也可以让诚信随时随地看得见。”

“尚德守法，食品安全让生活更美好”。习近平总书记多次作出重要指示，要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《“十三五”国家食品安全规划》的有关要求，国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生健康委、国家市场监管总局、国家网信办等23部门于6月18日在京正式启动了2019年全国食品安全宣传周系列活动。

此次交流会围绕今年食品安全宣传周的主题，重点研讨了食品、餐饮、健康产业可持续发展，以及相关产业链食品安全监管监控等重大话题，围绕食品产业新技术、新平台、新业态、新发展，探讨互联网大数据时代食品安全治理体系和治理能力现代化，提高食品安全监管效能，推动食品产业健康发展。国家市场监督管理总局副局长唐军出席会议。来自国家市场监管总局网络交易监督管理司、产品质量安全监督管理司、食品生产安全监督管理司、食品经营安全监督管理司、新闻宣传司等相关业务司局领导，食品加工生产、互联网等企业代表，食品质量检测机构，餐饮协会以及校园、社区内的餐饮食堂代表等300多人参会，共话健康饮食理念，提高食品安全意识。

(责任编辑: 李素 )