中国质量新闻网讯 为进一步加强特殊食品监管工作、加强特殊食品示范店的示范引领作用，提升特殊食品经营行业的服务水平和整体形象，2022年，安徽省宣城市宣州区市场监管局在全区范围内开展特殊食品规范经营示范街创建活动。

明确目标任务。宣州区局根据《安徽省特殊食品专区专柜经营示范街区建设指南》和上级相关工作部署要求，及时制定《宣州区特殊食品规范经营示范街创建活动实施方案》，印发《宣州区特殊食品规范经营示范街创建指导标准》，明确指导思想、组织机构、创建目标、实施步骤、时间安排等，确保创建工作落实落细。

严格创建标准。特殊食品规范经营示范街区内的特殊食品经营单位不少于该街区食品销售单位总数的15%，且须涵盖商超、药店、母婴店和食杂店四种类型，并符合特殊食品规范经营标准，全部达到“有证有照有台账有专区（专柜），无假冒无过期无变质无过错投诉”标准。彻底杜绝特殊食品专区专柜设置不规范、特殊食品与普通食品混放、缺少“三提示一承诺”等问题。

加强信息公示。宣州区局定制了特殊食品经营单位市场监管信息公示栏，将经营单位的营业执照、食品经营许可证、药品经营许可证、日常监督检查记录、从业人员健康证等相关信息进行整合，统一公示，方便消费者查阅。

落实管理制度。督促特殊食品经营单位落实主体责任，建立“一户一档”，及时留存食品安全管理制度、培训学习计划、学习考试试题、食品安全自查记录、索证索票、特食相关工作要求文件，完善进货台账，压实经营业户主体责任，提升从业人员特殊食品安全意识，严格落实特殊食品专区销售制度，张贴专柜条，公示警示语，让消费者一目了然。

广泛开展宣传。以报纸、网站等公众媒体为手段，通过发布科普文章等宣传方式广泛宣传保健食品等特殊食品食品安全，增强群众特殊食品安全意识。充分利用食品安全宣传周、“质量月”等时间节点，通过报纸、微信、网站等形式大力宣传推进工作成果，加大特殊食品专区专柜经营示范街区建设的宣传力度。

截至目前，宣州区局多次开展创建工作督导，检查拟参创示范街3条，抽查特殊食品经营门店18家，发现并整改各类问题5个。下一步，宣州区局将继续结合辖区实际，组织开展特殊食品示范街创建工作，逐步建立起部门监管、企业自律、社会监督的三位一体管理模式，不断提升特殊食品监管水平，探索建立长效治理机制。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬）

(责任编辑: 陆明 )