2016年,东方素养肽素乳问世,打出“植物+肽”的营养概念,“植物+肽”究竟有什么过人之处?这一切都离不开东方素养品牌对科学植物营养的独特理解。
原料是营养的载体,原料的好坏、多寡决定了植物奶产品的营养上限。东方素养肽素乳的配料表中整整齐齐一大段!它的核心谷物粉中原料有7种(大米、大豆、燕麦、糙米、大麦、藜麦、青稞),还含有椰浆松子仁粉、松仁粉、木糖醇、橄榄油、DHA藻油等。
这些看似是“原料大杂烩”,实则通过营养重组技术,将每种原料的营养都科学搭配,相得益彰,其背后是成百上千次的原料配方筛选与组合。肽素乳的该项技术还获得国家创新发明专利,至今已沿用至东方素养的多款其它产品之中。
国家发明专利证书-肽素乳固体饮料及其制备方法
当大多数植物奶还在攻坚配咖啡还是配酸奶的口味问题时,东方素养品肽素乳已将目光投向全新的高科技营养配方——小分子低聚肽。通过和中国食品发酵工业研究院的一系列战略合作,东方素养在过去的10年中已经积累众多肽营养的应用手段和技术储备。运用先进的植物发酵、酶解技术,肽素乳以“植物+肽”的强强联合,进一步拓展了植物营养的可能性。
如今,东方素养品牌还耗资5000万元打造TLH象牙树(亚太)健康研发中心,持续开展对功能性蛋白肽的科研探究,为大众提供更有针对性、功能性的健康解决方案。
“不跟随潮流,只跟随科学”的东方素养,专注科学植物营养,为肽素乳注系列产品注⼊了坚实的营养体系,也在推开了一扇属于它自己的品牌价值之门。
(责任编辑: 陆明 )
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